Un palacio del 1700 reconvertido en hotel del vino, en el corazón amurallado de Lisboa

Cae la tarde sobre el Miradouro de São Pedro de Alcântara y la Baixa de Lisboa se extiende abajo, en cuadrícula perfecta, como si el terremoto de 1755 hubiera servido para ordenar la ciudad en vez de destruirla. Del otro lado de la plaza, con su fachada blanca discreta, el Palácio Ludovice espera a los viajeros con copas en las habitaciones y una bodega que cuenta doscientos años de vino portugués. Es un cruce raro: patrimonio del siglo XVIII, hospitalidad contemporánea y enología bajo un mismo techo.

El edificio, construido en 1747 por João Frederico Ludovice, un orfebre alemán que terminó siendo arquitecto del rey João V, sobrevivió al gran terremoto y cambió de función varias veces: residencia aristocrática, consulado, bar del Instituto del Vino de Oporto. La restauración, a cargo de Miguel Câncio Martins, demandó más de diez años y en 2022 abrió finalmente como hotel, con 61 habitaciones, restaurante, tienda de vinos y spa.

Cómo llegar y dónde dormir

La ubicación es el principal argumento del lugar. Está en el punto donde se tocan Chiado, Bairro Alto y Príncipe Real, frente al mirador, lo que permite armar un recorrido a pie sin necesidad de transporte. Desde Buenos Aires, las opciones de vuelo descriptas incluyen una escala en Brasil o en ciudades europeas como Madrid, París, Frankfurt y Ámsterdam.

Qué hacer en los alrededores

• Bajar cuesta abajo por la Igreja de São Roque y detenerse en su capilla, encargada por el rey João V en Roma y traída por piezas hasta Lisboa.
• Cruzar hacia el Convento do Carmo, donde las ruinas sin techo conservan las marcas del terremoto de 1755.
• Caminar por la Rua Dom Pedro V hasta el jardín de Príncipe Real, con su gran cedro y cafés de barrio.
• Terminar la jornada en Bairro Alto, donde las calles concentran bares y pequeñas tabernas con fado.

Dentro del hotel, la experiencia gira alrededor del vino. Cada tarde los huéspedes reciben en la habitación una copa y algo para picar. El restaurante Federico combina cocina portuguesa contemporánea con influencia francesa y trabaja con la bodega del palacio. En la planta baja funciona además una tienda del Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, y el edificio cuenta con spa.

Para estirar la visita, queda la posibilidad de una excursión de medio día al palacio-convento de Mafra, otra obra de Ludovice, a unos 40 minutos de la capital. La mejor época para ir es entre abril y junio, o en septiembre, cuando las temperaturas son amables y las tardes se prestan a caminar las pendientes de Lisboa con una copa como premio al final del día.